Bar & bistro Monroe behoort tot de Taste! restaurant & bar group. Deze groep werd opgericht in 1997 door Kasper Stuart & Danyelle van Thoor. Hieronder kunt u de andere restaurants en bars van de Taste!-familie vinden alsook onze belangrijkste creatieve partners in crime!
Brasserie Appelmans & Absinthbar is een veelzijdige brasserie, gelegen in de schaduw van de kathedraal. Naast de typische uitstraling van de bars biedt het pand oneindig veel mogelijkheden. De verschillende mezzanines geven een ruime en gezellige sfeer. Drie verdiepingen met eigenzinnige eigenschappen.
Black Smoke brengt serious BBQ naar het hart van Antwerpen en biedt een bar, een BBQ-restaurant, rooftop bar én een Club waar alles draait om één ding: ambacht. Black Smoke mixt American BBQ traditions met lokale invloeden voor een rock-your-socks-off BBQ-ervaring. Black Smoke Antwerpen is gelegen in de voormalige gisterij van brouwerij van De Koninck.
3 jaar na Black Smoke Antwerpen was het tijd om de Nederlandse horizonten te verkennen. Kasper Stuart richtte samen met zijn vurige vriend Jord Althuizen – BBQ-wedstrijddier, uitbater van Smokey Goodness BBQ-catering en auteur van bekroonde BBQ-boeken – Black Smoke Rotterdam op. Het restaurant, de bar en het vurige terras zijn gelegen op de site van de oude Van Nelle Fabriek.
Kurt Hereygers en zijn interieurdesigners van Not Before Ten stonden in voor het ontwerpen en vormgeven van Bar & Bistro Monroe. Naast het feit dat ze echt out of the box denken, ontwerpen ze unieke eyecatchers en denken ze mee in elke stap van het creatieve proces. Het grote voordeel van onze jarenlange samenwerking is dat ze een hoop ervaring hebben in het ontwerpen van horecaprojecten en zodoende ook veel aandacht besteden aan belangrijke operationele details.
Eddy Vergauwen en zijn collega-vormgevers, fotografen en videografen ontwikkelen keer op keer het perfecte merk. Ze zijn in staat om de vibe van een nieuw concept perfect naar een huisstijl te vertalen en ontwikkelen onze websites en elk grafisch aspect ervan. Alles wordt voor ons op maat gemaakt en dat zorgt ervoor dat we steeds op een unieke manier kunnen communiceren.
Een big thank you aan alle partners die hieronder staan en die ons hebben bijgestaan in de moeilijke tijden
en die bovendien vandaag de dag nog altijd zorgen voor een fantastische samenwerking en ondersteuning:
Bacardi-Martini | Duvel Moortgat | Nicolas Feuillatte | Jet Import | Fever-Tree | Coca-Cola | Chaudfontaine waters | Ad Bibendum wines | Global Wineries | Swaffou | Magnus wijnen | Delidis | The Bakery | Kaasaffineurs Van Tricht | Carmans | Caffè Vergnano | Dell’oro | Jim Beam | Maker’s Mark
