Dining with the Stars!
A little more star quality at Monroe.
€59 p.p. · 1–30 september · 3 gangen + apero + 2 amuses.
Van 1 tot en met 30 september schuiven we graag een extra ster aan tafel. Tijdens Dining with the Stars serveert Chef Vadim Vesters samen met zijn team een verfijnd driegangemenu, inclusief aperitiefcocktail en twee amuses, voor €59 p.p.
Verwacht verrassende combinaties, pure producten en gerechten met karakter. Bij elk voor- en hoofdgerecht heb je de keuze uit twee creaties van de keuken. En uiteraard sluiten we af met een dessert dat het helemaal afmaakt.
Ook aan de bar hebben we iets in petto. Head bartender Yuni Herremans creëerde twee aperitiefcocktails die perfect bij het menu passen: één mét en één zonder alcohol. Daarbij serveren we twee verfijnde amuses.
De perfecte start van een lunch of diner. Helemaal Monroe.
APEROCOCKTAIL(S)
Bolla Prosecco Millesimato Brut
Een levendige en evenwichtige Italiaanse Prosecco met een elegante afdronk. Een sprankelende start van de avond.
OF
Smoked Tea
Een verfrissende huisgemaakte iced tea, met de subtiel rokerige, oosterse toets van Lapsang Souchong.
Geserveerd met twee amuses.
AMUSES
Jamón Ibérico kroket
Huisgemaakt kroketje van Ibérico-buikspek, met dressing van piquillopeper en limoenrasp.
Zalm
Tartaar van zalm met sjalot, radijs, Granny Smith, dille en yoghurt-rémoulade.
VOORGERECHT
Lobster
Gebakken kreeftenstaart met een frisse sauce vierge van tomaat, courgette, basilicum, citroen en extra vierge olijfolie.
OF
Wagyu
Carpaccio van Australische Wagyu-rosbief met ponzuglaze, misomayonaise, sesam, lente-ui en krokante aardappel.
HOOFDGERECHT
Gebrande Hamachi
Hamachi-filet met groene asperge, beurre blanc, tartaar van tomaat en verse kruiden, geserveerd met Ratte-aardappeltjes.
OF
Poulet Rôti
Gebakken maïskipfilet met groene asperges, doperwt, kerstomaat, basilicumolie en gnocchi van aardappel.
DESSERT
Verse vijg & pistache
Gebrande verse vijg, mousse van Griekse yoghurt, Siciliaans pistache-ijs, lavendelhoning en citroen.
Download het volledige DINING WITH THE STARS MENU
- Wanneer? 01-30 september 2026
- Prijs: 59,00 p.p.
- Locatie: Gentplaats 1, 2000 Antwerpen
- Parkeertip: P-Steendok (jullie genieten van een speciale parkeerdeal bij reservatie)
- Reservaties via de Tablefever RESERVEER knop rechts onderaan deze pagina. Graag vermelding van het ‘Dining with the Stars menu’ bij opmerkingen aub.
Gastvrijheid is bij ons in grote letters geschreven en we zijn er maar wat trots op dat Gault Millau ons daarvoor met 12,5/20 beloonde met één koksmuts.
Dining with the Stars is powered by 